부산일보 맛집 목록

Total 40건 4 페이지
  • [세계음식] 투히엔 | 부산 사상구 덕포동
    여기부산 평점 : 2
    지금까지 베트남에 몇 번이나 갔을까. 2010년부터 베트남만 세 번, 라오스와 미얀마에 간다고 한 번씩 들러 합이 다섯 번이다(다 일하러 갔지, 절대 놀러간 게 아니다). 베트남에 도착하면 가장 먼저 쌀국수를 한 그릇 먹는다. 그래야 베트남이 실감난다. 아오자이를 입은 날씬한 몸매의 베트남 여성…
  • [세계음식] 봄베이 | 부산 중구 신창동1가
    여기부산 평점 : 4
    인도 요리를 파는 곳은 많다. 그러나 인도 북부 펀자브 지역의 음식이 아닌 다른 지역 음식을 만날 수 있는 곳은 많지 않다. 인도 요리라면 흔히 향이 강하고 기름진 요리를 떠올리는데, 이는 펀자브 지역 음식의 대표적인 특징이다. 펀자브 지역의 음식이 인도 요리를 대표하긴 하지만, 다른 지역에도 …
  • [세계음식] 갤러리앤키친포 | 부산 남구 대연3동
    여기부산 평점 : 4
    결혼식·돌잔치 등 행사에 맞춰 디스플레이 "개인 미술관 열어서 요리 직접 하는 게 꿈" 예전에는 갤러리의 문턱이 지금보다 훨씬 높았다. 좋은 그림을 많은 사람들이 접하게 할 수 없을까, 고민하던 이가 있었다. 갤러리에다 레스토랑을 접목시켜보기로 했다. 지난 2000년에 이렇게…
  • [세계음식] 카파도키아 | 부산 금정구 남산동
    여기부산 평점 : 4
    부산지역 터키음식 전문점 '카파도키아' 터키 중앙의 고원지대로 신기한 모습의 바위기둥과 거대한 지하도시 유적을 간직하고 있는 유네스코 지정 세계자연문화유산이다. 금정구 남산동에 자리한 카파도키아는 바로 이 도시의 이름을 따 지었다. 지난해 1월 개업. 시작한 지 2년이 채 되지 않았지만 음식 …
  • [세계음식] 사이공 | 부산 수영구 광안2동
    여기부산 평점 : 5
    광안리해수욕장은 부산 도심에서 가깝다. 또 해운대와 함께 전국적인 지명도를 갖고 있고,지금은 또 부산바다축제 기간. 그래선지 이맘때면 전국에서 수많은 관광객이 모여든다. 그만큼 이 주변엔 맛진 먹을거리도 참 많다. 베트남요리 '사이공'(755-4205)=월남 쌀국수 및 월남쌈 전문점. 베트남 …
  • [세계음식] 라마앤바바나 | 부산 해운대구 중동
    여기부산 평점 : 5
    매콤한 맛 + 감칠맛 절묘한 조화… 퓨전 인도요리 일품 '퓨전'이라는 수식어를 내건 음식을 먹어본 후 반응은 크게 두 가지로 요약할 수 있다. 이 맛도 저 맛도 아닌 '방향을 잃은' 맛에 실망하는 경우, 또는 원래 정통 방식이 어땠는지 전혀 관심이 가지 않을 정도로 폭풍 흡입하게 만드는 경우…
  • [세계음식] 하바네로 | 부산 중구 남포동2가
    여기부산 평점 : 5
    하바네로는 텍사스식 멕시코 요리인 '텍스-멕스' 음식을 전문적으로 취급하는 멕시코 음식점이다. 텍사스식 멕시코 요리에다 한국식 레시피를 가미한 멕시칸 펍으로 지난 6월 문을 열었다. 멕시코 음식과 함께 하우스 생맥주를 비롯한 11종류의 생맥주를 맛볼 수 있는 곳이다. 하바네로는 입구부터 색다…
  • [세계음식] 더포(The Pho) | 부산 해운대구 중동
    여기부산 평점 : 4
    해운대 달맞이언덕에서 베트남 음식점 '더 포' 이지용 대표에게 들어본 베트남 쌀국수 "처음에는 특유의 향 때문에 싫었다. 그런데 두세 번 먹으니 자꾸 생각이 난다. 특히 해장에는 최고인 것 같다." 베트남 쌀국수 이야기이다. 베트남 쌀국수는 이제 웬만한 뷔페에서도 당당하게 …
  • [세계음식] 인도음식정 강가(Ganga) | 부산 해운대구 우1동
    여기부산 평점 : 5
    서울 강남의 신사점을 본점으로 둔 강가(Ganga)는 인도 북부의 평원을 흐르는 갠지스 강의 인도식 발음에서 따왔다고 한다. 현재 2001년 문을 연 해운대점을 비롯해 전국의 지점이 6곳. 메뉴는 점심과 저녁이 구분된다. 점심 메뉴의 경우 샐러드와 커리,바비큐,인도식 밥(혹은 빵),커피 등 …
  • [세계음식] 샤바나 인도 음식점(경성대점) | 부산 남구 대연동
    여기부산 평점 : 5
    붉은색 닭고기에 노란 쌀밥,자극적인 빛깔의 요리가 접시에 담겨 나온다. 실내를 은은히 감싸고 있는 정체 모를 향기가 갑자기 후각을 찔러댄다. 요리의 첫 인상은 강렬하다. 요리가 입으로 들어가자마자 눈과 코를 자극하던 기운이 단번에 혀를 휘감는다. 역시. 그런데 강한 자극에 당황스러운 느낌이 …
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