부산일보 맛집 목록

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  • [분식] 범일빈대떡 | 부산 동구 범일1동
    여기부산 평점 : 4
    부산 동구 범일동 한성기린아파트 맞은편에 손님들이 줄을 서서 기다리는 집이 '범일빈대떡' 집이다. '범일빈대떡'은 여기서 20년, 국제시장에 있던 시절 10년을 합하면 올해로 30년째이다. 박인욱, 김종애(59)씨 부부가 운영하는데 김씨의 어머니가 북한 출신이란다. 여기서도 기름의 중요성을 이야…
  • [분식] 동래고기국수 | 부산 동래구 수안동
    여기부산 평점 : 4
    제주도에 가면 고기국수를 먹어보라고 권하는 이도 있다. 돼지 사골을 우려낸 국물에 국수를 말아 돼지 수육을 올린 음식인데, 제주도 흑돼지의 담백한 맛이 잘 느껴진다는 이유다. 일본의 '돈코츠 라멘'이나 '오키나와 소바'도 사골 국물에 면을 넣어 먹는 것이라, 기원을 두고 설이 분분하다. 부산에서…
  • [분식] 옥정현국수 | 부산 수영구 광안2동
    여기부산 평점 : 4
    한 달 전쯤 개성 강한 비빔국수 집들을 소개했었다. 그때 광안리에서 맛난 국숫집으로 유명하다는 '옥정현 국수'에도 들렀다. 비빔국수도 괜찮았지만 물국수 맛이 훨씬 좋았다. 뜨거운 국물 생각이 간절해지는 쌀쌀한 날씨가 되면 이 집에 다시 와야겠다고 마음먹었다. 기온이 똑 떨어지자 머릿속에 떠오른…
  • [분식] 동래시장 신가네 | 부산 동래구 복천동
    여기부산 평점 : 3
    동래시장 안에도 이름난 음식점들이 많다. 경기에 따라 이들 가게는 부침을 겪었는데, '신가네'는 가게가 생긴 이래 언제나 손님들로 북적거리고 있다. 동래시장 안에서도 밤 늦은 시간까지 손님이 끊이지 않는 곳으로 유명하다. 처음에 떡볶이가 맛있는 집이라고 추천받아 이곳을 찾았다. 함께 먹은 어…
  • [분식] 평양집(평양빈대떡) | 부산 동구 범일2동
    여기부산 평점 : 3
    아무 때나 와! - 평양집 부산 동구 범일동 문화병원과 현대백화점 뒤편 골목에 있는 '평양집'은 지난 1951년 부산진시장 옆에서 문을 열었으니 올해로 50년도 훌쩍 넘었다. 얼마만큼 맛있느냐면 20여년 전 식당을 그만두었다가 단골들의 성화에 못 이겨 다시 식당을 열었을 정도다. 피란왔던 …
  • [분식] 평산옥 | 부산 동구 초량1동
    여기부산 평점 : 4
    4대째 100년을 내려오는 전통 부산 동구 초량동의 '평산옥'은 평소에도 즐겨 찾는 단골집이다. 수육만 먹으면 팍팍하고 그렇다고 밥까지 먹으면 부담스러운 경우가 많다. 어떻게 할까? 수육 뒤에 국수를 먹으면 간단하게 해결이 된다. 평산옥은 돼지수육(1인분 5천원)과 세트로 나오는 물국수(2천원…
  • [분식] 명당만두 | 부산 동구 수정2동
    여기부산 평점 : 4
    얇디얇은 피… 겉도 속도 일품, 착한 가격 착한 맛 최고! 동구 수정동 수정시장에서 15년째 만두집을 하는 '명당만두'는 착하다. 가격도 착하고 겉과 속도 착하다. 1인분 10개 2천원이지만 멀리서 일부러 온 단골이나 할머니 할아버지에겐 살짝 몇 개씩 더 얹어주기도 한다. 백형진(45) …
  • [분식] 함흥냉면밀면전문점 | 경남 김해시 부원동
    여기부산 평점 : 4
    내 주변에는 냉면광들이 많다. 그들의 특징은 오랜만에 만나서, 점심으로 뭘 먹을까 하면 즉시 "냉면이지, 먹을 게 뭐 있다고"라고 대답하거나(저녁에도 마찬가지다) 몇 년 만에 전화를 했어도 어제 만났던 사람처럼 다정하게 "우리 OO냉면 먹으러 가야지"하는 식으…
  • [분식] 할매집회국수 | 부산 중구 남포동2가
    여기부산 평점 : 2
    국수는 사이의 음식이다. 새참으로 먹는, 끼니와 끼니 사이 가벼운 음식이다. 나른한 봄철 추락하는 입맛에 살포시 들러붙는 입맛이다. 국수의 결은 무엇보다 순하고 곱다. 라면이 파마한 머릿결이라면 국수는 봄처녀의 기다란 생 머릿결 같이 순한 결이다. 국수의 하얀 결에서 복사꽃 핀 시골의 봄길, 보…
  • [분식] 다다우동 | 부산 남구 대연동
    여기부산 평점 : 3
    우동 국물이 맛있는 집을 찾으니 '다다우동'이 첫손에 꼽힌다. 장소를 몇 번 옮기기는 했지만 줄곧 조방앞에서만 27년째. 대로변에서 장사를 할 때는 손님들이 워낙 많아서 정신이 없었단다. '먹자골목' 안으로 들어오고 나서야 우동 좋아하는 단골들 위주로 은근히 찾아오는 곳이 되었다. 이들은 &qu…
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