부산일보 맛집 목록

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  • [일식/횟집] 시모노세키 | 부산 부산진구 부전동
    여기부산 평점 : 3
    * 진구 부전동 255-17(시모노세키 본점) * 전포동 684-2 (미니시모노세키) 밤이 은근합니다. 이럴 땐 뒷골목 작은 선술집에서 마시는 사케가 제격입니다. 사케는 쌀을 원료로 하는 맑은 술입니다. 일본이 자랑하는 발효주로, 15~16도 정도의 알코올이 역시 은근합니다. 연세 드신 …
  • [분식] 와호장룡 | 부산 부산진구 부전동
    여기부산 평점 : 1
    대만 음식은 홍콩이나 중국의 음식에 비해 덜 알려져 있다. 어떤 대만 사람은 중국 고유의 음식 문화는 대만에서 찾아야 한다고 했다. 장제스 총통이 중국의 유명 요리사들을 대거 데리고 대만으로 왔기 때문이란다. 또 대만 여행을 다녀온 누구는 어떤 음식점에 들어가도 한국의 중국집보다 맛나더라는 이야…
  • [일식/횟집] 삿뽀로 쿠마 | 부산 부산진구 부전동
    여기부산 평점 : 4
    서면에 5년이 넘도록 일본식 라면을 팔고 있는 가게가 있다. 그만하면 제법 오래됐다. 바로 '쿠마'다. 그런데 이 집에서는 7~9월까지는 라면을 팔지 않는다. 라면집에서 라면을 팔지 않는다니, 이게 무슨 황당한 시추에이션? 석달 동안 라면 대신 히야시주카만 판다. 이런 가게 처음 봤다. &qu…
  • [한식/밥집] 박가네 | 부산 부산진구 부전동
    여기부산 평점 : 5
    고기가 맛난 집에 고깃국물이 맛있는 것은 당연한 것처럼 생각되지만, 실제 그렇지 않은 곳이 많다. 수육은 괜찮은데 국물이 시원찮거나, 국물은 좋아도 고기는 별로인 경우도 있다. 고기와 물의 비율, 삶는 시간 등의 차이 때문일 것이다. 우선 이 집은 서면에서 '가격 대비 고기가 괜찮은 집'으로 …
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