부산일보 맛집 목록

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  • [한식/밥집] 동래구 '유림가든' | 부산광역시 동래구 화현길 41
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    ▲한우곰탕.​ 30년 동안 고기를 다뤄온 식당이 있다. 오랜 연륜에서 나오는 세 가지 맛이 일품인 곳이다. 부드럽고 산뜻한 한우곰탕, 고소하고 진한 한우전골 그리고 푸짐한 시골밥상 같은 쌈밥. 무더위에 떨어진 입맛을 돋우면서 기력도 높일 수 있는 음식이다.부산 동래구 안락동 SK뷰아파트…
  • [한식/밥집] 동래 '함흥냉면갈비탕' | 부산광역시 동래구 금강공원로26번길 29
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    대구 출신인 배 대표는 1988년 식당을 열었다. 대구에서 냉면, 곰탕가게를 하던 친척에게서 음식을 배웠다. 처음에 문을 연 곳은 부산전자공고 인근의 옛 갈비골목 주변이었다. 너무 지쳐 잠시 쉬려고 장사를 접었다가 지금 자리로 옮긴 것은 3년 전이었다. 함흥냉면갈비탕의 메뉴는 간단하다.…
  • [고깃집] 장산왕족발보쌈 | 동래구 명안로 12-5
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     부산 해운대신시가지는 올해로 입주 25주년을 맞는다. 1996년부터 아파트에 주민들이 들어가 살기 시작했으니 벌써 사반세기가 지난 셈이다. 해운대신시가지 역사와 발걸음을 같이 한 음식점이 있다. 신시가지 입주 때 문을 열었으니 올해로 개업 25주년이 된 식당이다. 중동역 인근…
  • [커피집/빵집/기타] 온천동 델리까뜨 과자점 | 부산 동래구 아시아드대로 234
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     부산 동래구 미남교차로 인근 대로변은 꽤 번잡하다. 도시철도 3호선과 4호선이 만나는 번화가고 인근에 아파트촌이 있어, 상권이 좋은 편이다. 그러나 주변에 프랜차이즈 빵집을 비릇해 꽤 많은 제과점이 보인다. 경쟁이 치열해 맛과 특색이 없으면 살아남기 힘들 것같다.“경쟁이 치열하고 가게…
  • [분식] 장전동 식물원김밥 | 부산 금정구 식물원로44번길 2(장전동)
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    겉보기엔 평범한 동네분식 같다. 아파트촌 상가 건물 1층의 아담한 가게다. 부산 금정구 금강식물원과 가깝다고, 가게 이름도 ‘식물원김밥’이다. 영어식 이름이나 화려한 수식어가 가득한 식당 간판과 비교해 보면, 참 소박한 상호다.문을 열고 들어서면 분위기가 여느 분식집 같지 않다. 녹색 빛깔의 아…
  • [고깃집] 대창인생 | 대한민국 부산광역시 금정구 장전동 중앙대로1531번길 8
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    ▲ 소금구이ㆍ양념구이 세트가 맛있게 잇어가는 모습 고기 요리에 사용하는 양념을 기가 막히게 잘 만드는 '청년 사업가'가 있다는 소리를 들었다. 부산 동래구 온천동 홈플러스 바로 옆에 붙어 있는 '대창인생'의 한우람 씨가 바로 그다.한 씨는 올해 서른두 살이다. 그런데 장사 경력은 벌써 …
  • [한식/밥집] 팔각정 | 대한민국 부산광역시 금정구 남산동 금강로 626
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    ▲ 팔각정 정원 큰 바이 위에 특별상과 유황오리한방백숙, 오리 불고기가 차려져 있다. 부산 금정구 남산동 남산초등학교 옆에 오래된 주택이 하나 있다. 밖에서 보면 평범해 보이는 집이다. 그런데 안으로 들어가 보면 정원이 멋진 별장 같은 곳이다. 주택 한가운데 큰 바위가 놓여 있고, 큰 …
  • [한식/밥집] 논두렁추어탕 | 대한민국 부산광역시 동래구 명륜동 명륜로139번길
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    ▲ 미꾸라지를 많이 넣어 시원한 맛이 일품인 '논두렁추어탕'의 추어탕. 부산 동래구 명륜동 대동병원 인근 골목에 포장마차가 하나 있었다. 정말 부지런하게 일하던 여주인을 사람들은 '떡볶이 아줌마'라고 불렀다. 손님이 끊이지 않았다. 그는 어느 날 포장마차를 접고 추어탕 가게를 열…
  • [한식/밥집] 부산 명장동 '구기영조방낙지' | 대한민국 부산광역시 동래구 명장동 63-4
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    ▲ 홍합가루 등 천연조미료 양념으로 맛을 살린 '구기영조방낙지'의 낙곱새. 부산 동래구 명장동에 낙지요리를 기막히게 잘하는 식당이 있다는 이야기를 들었다. 맛을 본 사람마다 칭찬을 아끼지 않는 곳이다. 1990년 문을 열었으니 올해로 28년이 된 구기영조방낙지(대표 구기영)다. …
  • [한식/밥집] 부산 구서동 '리&쿡' | 대한민국 부산광역시 금정구 구서동 463-25
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    ▲ 차가운 콜드소스를 사용한 '리&쿡'의 돈가스. 40년 동안 음식을 만든 요리사가 있다. 호텔 등에서만 근무했을 뿐 특이하게도 단 한 번도 개인 식당을 열어본 적은 없다. 그런 그가 최근 자신의 음식점을 처음으로 개업했다. 벌써 지역 주민들로부터 맛집이라는 호평을 받으며 인기몰…
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